Overzicht van de gerechten
| |
- Nasi goreng kip (gebakken rijst met kip)
- Nasi Djawa (extra pittig gekruide gebakken rijst)
- Bami goreng (gebakken fijne noodles met kip)
- Mihoen goreng (gebakken rijst, vermicelli en vegetarisch)
- Pandan rijst (geurige witte jasmijn rijst)
- Daging rendang (rundvlees in pittige kokossaus)
- Dagind smoor (rundvlees in zoete milde saus)
- Babi ketjap (varkensvlees in zoete ketjap saus)
- Babi saté (varkensvlees in milde pinda saus)
- Ajam pedis (kipboutjes in hete sambal saus)
- Ajam ritja (kipfilet in pikante tomatensaus)
- Ajam peteh ketjap (kipfilet met petehbonen in ketjap saus)
- Ajam kerrie (kipfilet in milde kerrie saus)
- Smoorballetjes
(gehaktballetjes in zoete milde saus)
|

|
- Atjar ketimun (zoetzuur van komkommers)
- Atjar sajur (zoetzuur van rauwkost)
- Gado gado (geblancheerde groenten met pinda saus)
- Sajoer lodeh (groentenmix in milde kokos saus)
- Sambal goreng boontjes (pikante roergebakken sperzieboontjes)
- Sambal goreng tahu tempe (pikante blokjes soja vlees)
- Sambal goreng tempe met petehbonen (soja strips in pikante ketjap saus)
- Tjap tjoy (groentenmix in milde gebonden saus)
|
- Saté ajam (kipfilet op een stokje)
- Saté babi (varkensvlees op een stokje)
- Sambal goreng telor (gekookte eieren in pikante saus)
*vorige pagina |