Japan
 

Hieronder vindt u een overzicht van ingrediënten en producten voor
de Japanse keuken.


  • Abura-age
  • Amazu shoga
  • Bonito vlokken
  • Cha
  • Daikon
  • Dashinomoto
  • Enari sushi
  • Fuere wakame
  • Kombu
  • Makisu
  • Mirin
  • Miso
  • Mitsukan su
  • Nori
  • Ramen
  • Renkon
  • Shabu shabu
  • Sake
  • Shiitake
  • Soba
  • Somen
  • Shoyu
  • Takuan
  • Tempura
  • Teriyaki saus
  • Udon
  • Wasabi
  • Yakitore saus

*terug naar overzicht

- gefrituurde tofu
- zoetzure gember
- gedroogde visvlokken
- thee
- witte radijs
- Japanse visbouillon
- gebakken tahoe envelopjes
- gedroogd zeewier (voor een salade)
- gedroogd zeewier kelp (om mee te koken)
- sushi matje
- Japanse zoete rijstwijn (alleen om te koken)
- gefermenteerde sojabonen pasta
- rijst azijn
- zeewiervel (gedroogd)
- meest voorkomende noodle
- lotuswortel
- dipsaus voor de Japanse stoofpot
- Japanse rijstwijn
- gedroogde paddestoelen
- noodles van tarwebloem en boekweitmeel
- noodles van fijne vermicelli
- Japanse soya saus (licht gezouten)
- ingemaakte radijs
- bloembeslag voor een krokant laagje
- mengsel van soya saus en mirin
- noodles (lang, dik, wit)
- pittige groene mierikswortel
- zoete soja saus